季節とともに~節句のおもてなし~

皆様こんにちは。セントロアンバサダー、料理研究家&テーブルコーディネーターの磯部作喜子です。 私の主宰する教室「ル・サロン・ブラン」では料理・テーブルコーディネート、パン、ワイン講座と様々な講座がありますが、昨年開催した […]

”季節とともに~私の暮らし方”

CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 今年もあと3日。クリスマスが終わるとお正月。日々アドベントを楽しみに過ごしてきましたから、終わってしまうとなんだか寂しいですね。これから、お正月様をお […]

御節の準備

こんにちは セントロアンバサダーのしめぎひとみです クリスマスが過ぎると一気に年越しモードになりますね クリスマス頃からはじめた御節の準備 先日からは、栗きんとんの準備に入りました   先ずはさつま芋の皮をむき […]

キッチンで始まりキッチンで終わる1日・・

皆様は、どんなクリスマス連休をお過ごしでしたでしょうか?私は、結局ギリギリまで仕事があり、レストランも予約しそびれて、イブの日は家で食事となりました。 せっかくなので、ツリーとキャンドルの光でクリスマス気分を盛り上げてみ […]

御節の準備とクリスマスが同時にやってくる

今晩はセントロアンバサダーのしめぎひとみです 明日はクリスマスイブ✨ 今年のクリスマスツリーは シンプルなカラーでまとめました     ツリーには雪の結晶の❄️ オーナメントを沢山飾りつけ🎶 リボンは […]

最近のキッチンでの思い出

いよいよ、年の瀬になって参りました。 フラワー&テーブルコーディネーター、そして CENTOROアンバサダーの鬼頭郁子です。   今年の私のクリスマスのテーブルは、シンプルにヤドリギとリボンだけ。 こう […]

伝統のフランス菓子とChristmas

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです クリスマスの足音がもうそこまで近づいてまいりました   毎年クリスマスの我が家は 定番の英国フルーツケーキで祝います その他にもクリスマスにあわせ数種のお菓子を作 […]

一日の始まりと終わりは?

皆様こんにちは。セントロアンバサダー、料理研究家、テーブル&フードコーディネーターの磯部作喜子です。 皆様の一日の始まりは、どんな感じでしょうか? 料理研究家というお仕事柄、一日の1/4はキッチンにいる私。 一日の始まり […]

季節と暮らす、22日は冬至ですね。

こんにちは、Convivialite 杉山純子です。 12月に入り、すっかり日も短くなると 「冬至」を迎えます。 今年の冬至は12月22日。 クリスマスを目前にしたこの季節に、 食卓にかぼちゃが並び、お風呂に柚子 を浮か […]

1/29中村奈津子先生講座募集開始!「ご家庭で気軽に楽しめるアフタヌーンティー」

2019年1月、新年最初のCENTROアンバサダー講座の 講師は、中村奈津子先生。 アフタヌーンティーがテーマです。   家庭で気軽に楽しみたいアフタヌーンティー、 絶品のティーフーズを学べる貴重な機会に、ぜひ […]