季節を感じる豊かな暮らし

フラワー&テーブルコーディネーター、セントロ アンバサダーの鬼頭郁子です。 今回のテーマでもあります「季節を感じる暮らし」は、 私のお花や、テーブルコーディネートレッスンの課題テーマでもあり、 皆様に、ご提案させ […]

1日のはじまりと1日の終わりは

こんにちは。フラワー&テーブルコーディネーター、 CENTROアンバサダーの鬼頭郁子です。   旅行好き、そして、雑誌「美プレミアム」のメディアプランナー&ライターも しているので、宿や伝統工芸 […]

最近のお気に入りの食器:アビランド(Haviland)

フラワー&テーブルコーディネーター、そしてセントロ アンバサダーの鬼頭郁子です。   私のお気に入りの食器と言えば、フランスのリモージュ磁器のアビランド(Haviland)です。 お気に入りは、この「F […]

最近のキッチンでの思い出

いよいよ、年の瀬になって参りました。 フラワー&テーブルコーディネーター、そして CENTOROアンバサダーの鬼頭郁子です。   今年の私のクリスマスのテーブルは、シンプルにヤドリギとリボンだけ。 こう […]

人と繋がる食事とは。フランス貴族に学んだ最上級のテーブルマナー

CENTRO アンバサダー、フラワー&テーブルコーディネーターの鬼頭郁子です。 「人と繋がる食事とは」について、フランス貴族に学んだ最上級の テーブルマナーについてお話しさせていただきます。   教室の […]

子供のころのキッチンの思い出

CENTRO アンバサダー、フラワー&テーブルコーディネーターの鬼頭郁子です。 「子供のころのキッチンの思い出」と言うと母の味をまず第一に思い出すのですが、 今の私にもっとも影響を与えた、キッチンでの思い出をお話 […]

気になる食材は、季節感と存在感。

CENTROアンバサダー、そしてフラワー&テーブルコーディネーターの 鬼頭郁子です。   最近、気になる食材は。 テーブルコーディネートの撮影などに、野菜や果物を飾ったりする事が ありますので、装飾性のある野菜 […]

キッチンの役割

こんにちは 。CENTROアンバサダー 鬼頭郁子です。 フラワー&テーブルコーディネーターとして、食卓を飾る仕事がもっぱらで 子供の手が離れると、主人も私も外での食事が多いため、最近は料理も簡単になり、 キッチンに立つ時 […]

キッチンにこっそりしまってあるもの・・運気をあげる黄色いお皿

先日、クリナップ キッチン タウン新宿と名古屋で、 CENTROアンバサダー講座をさせて頂きました。 タイトルは、「お月見の献立と歳時記を学ぶ 和モダンなテーブルコーディネート」。 茅乃舎 料理開発顧問の青柳先生の美味し […]

私のヘビロテメニュー

皆様、お盆はいかがお過ごしでしたか? この数日は急に涼しくなりましたが、 今年の夏は恐ろしいくらいの異常気象、暑さも半端なかったですね。 私はお盆は静岡の実家でのんびり過ごしました。 いつもは、賑やかにお囃子が響くお祭り […]