最近の食器選びのテーマとお気に入り紹介!

若い頃とは違い、 食器の見方、選び方もかなり変わって来たように思います。 エレガントで、クラシックなテイストもありながら モダンテイストも感じられる・・ そんな軸となるテイストは変わってないのですが。 最近のマイブームは […]

キッチンタウン大阪のセントロディスプレイ!

クリスマスシーズンに突入して、なかなかブログアップができずにおりましたが・・ 11月19日〜22日まで関西出張があり、仕事の合間を縫ってクリナップ、キッチンタウン大阪(大阪ショールーム)に伺って来ました! セントロのアン […]

キッチンと料理がより身近になったきっかけは・・

クリスマスシーズン到来ですね! フラワーデザイナーとしては 年で一番忙しく、慌ただしい季節・・ そして、心躍る季節でもあります。 私の場合、フラワーデザイナーというだけでなく 住空間スタイリストとして、 クリスマスアレン […]

「おもてなしライフ」を夢見て

秋から冬は、美味しいものが溢れ、楽しい行事も目白押しの パーティーシーズンでもありますね!! 仕事が忙しくなってからというもの、 なかなか人を家に招いてパーティーなんて できなくなってしまいましたが、 ドイツに住んでいる […]

秋の味覚「栗」の想い出

秋のレッスンで作った収穫祭のデザインです! 秋の実りをたくさん入れ込み、↑おしゃれなバスケットや↓クラシックな器に どちらに入れて飾っても素敵になるよう デザインしています。 良くみると、栗?(アーティフィシャルですが) […]

最近注目のヘルシーダイエット食材!

9月も終わり、もう10月になりますね。。 秋と言えば、ハロウィンや収穫祭・・ カボチャに果物に、キノコに・・と秋の味覚が目白押しの 嬉しい季節。。 天高く馬肥ゆる秋 ↑「いも、くり、カボチャ」も大好きで・・私も肥ゆる秋な […]

暮らしを楽しむ家の中心には・・

↑我が家のリビングダイニングです。 左手にバルコニーがあり、右手奥にキッチンがあります。 ↓我が家は高層マンションですが、ガーデニングが大好きで、四季折々の花やハーブ、時に野菜なども育てておりまして・・ ↓ リビング・ダ […]

料理の味を決めるのに密かに使っているもの♪

  20代の頃から、ハーブ&スパイス料理が大好きで、料理本も↑たくさん持っていますし、 キッチンの引きだしにも、たくさんハーブ&スパイスの瓶が並んでいます。    料理や素材によって、数種類のスパイスを組み合わ […]

夏のおもてなしにもおすすめ!お洒落ヘルシーヘビロテレシピ♪

            セントロアンバサダーの向坂留美子(サキサカルミコ)です。 夏になると、頻繁に食卓に上る料理がいくつかあります。 私のことですから(^^ゞ、簡単で(必須!)、ちょっと見栄えのいいものばかりです。。そ […]

お気に入りのキッチンツール

セントロアンバサダーの向坂留美子です。 今日は、お気に入りのキッチンツールをご紹介したいと思います! 我が家のキッチンは、もうすぐ20年目の年季の入ったキッチンで、しかもよくある間取りのマンションなので狭いんです・・ そ […]