暮らしの真ん中にキッチンがある

こんにちは セントロアンバサダーのしめぎひとみです 先日、クリナップキッチンタウン東京にて「作りおきできるおもてなし料理」講座を開催させていただきました     定員を越える皆様にお運びいただき また […]

キッチン 冬~春へ手作りのお楽しみ

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです 立春も過ぎ、まだまだ寒い日が続きますが春の訪れを感じる頃となりました 冬の我が家の定番の飲み物といえば花梨柚子茶 12月に毎年仕込みます     柚子は […]

我が家の朝のお楽しみ 🐣 ニワトリの卵集め

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです 今日から2019年の仕事はじめ🎶 シンプルな朝ごはんでスタートです🥖     お正月休みは、仕事をしないと決め 毎年ゆっくり過ごす事にしています 仕事し […]

御節料理🎍新春のお慶び申し上げます

謹賀新年 新春のお慶び申し上げます 皆様おすこやかに新春を お迎えのことと存じます 本年もどうぞよろしく お願い申し上げます     2019元旦 皆様いかがお過ごしでしょうか 私の主宰する教室では […]

御節の準備

こんにちは セントロアンバサダーのしめぎひとみです クリスマスが過ぎると一気に年越しモードになりますね クリスマス頃からはじめた御節の準備 先日からは、栗きんとんの準備に入りました   先ずはさつま芋の皮をむき […]

御節の準備とクリスマスが同時にやってくる

今晩はセントロアンバサダーのしめぎひとみです 明日はクリスマスイブ✨ 今年のクリスマスツリーは シンプルなカラーでまとめました     ツリーには雪の結晶の❄️ オーナメントを沢山飾りつけ🎶 リボンは […]

伝統のフランス菓子とChristmas

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです クリスマスの足音がもうそこまで近づいてまいりました   毎年クリスマスの我が家は 定番の英国フルーツケーキで祝います その他にもクリスマスにあわせ数種のお菓子を作 […]

キッチンと紅茶時間

今晩は セントロアンバサダーの、しめぎひとみです   先日、関東でも雪の便りが届きました 昨年より遅い雪の観測となったようですね 雪がこの季節は先ず、キッチンにたち、お湯をわかすことからはじまります お気に入り […]

冬の手仕事 我が家に伝わる味噌仕込み

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです クリスマスモードも高まってまいりました🎄 そして、天気予報みたら…まさかの雪予報( ̄▽ ̄;) 雪❄️が降ったら大変と、予定を変更し庭仕事の夕方 子供の頃は雪❄️が降るだけで […]

🍎姫りんご🍎 マイブームのフルーツティー

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです   真っ赤な実が愛らしい姫りんご 紅葉に負けないくらいの美しい赤色 姫りんごは、秋になると出回りだします 最近はクリスマスの装飾やリースに使われたりポピュラーにな […]