”キッチンでの思い出”

こんにちは。食空間コーディネーター、CENTROアンバサダーのひがしきよみです。 朝夕涼しく、枯葉が舞いだし、すっかり秋めいて参りましたね。 幼いころのキッチンでの思い出は、数限りなくありますが、 我が家は、父も母も料理 […]

~秋の手仕事~ マスカットとリンゴのジャム

9月になりすっかり秋らしくなりましたね 味覚の秋食欲の秋の到来です💕 栗に秋刀魚にカボチャにサツマイモに… 食いしん坊の私は秋は大好きな季節です さあさあ秋のキッチンでは 夏に引き続き楽しいキッチン、手仕事が続きます & […]

私のヘビロテメニュー

皆様、お盆はいかがお過ごしでしたか? この数日は急に涼しくなりましたが、 今年の夏は恐ろしいくらいの異常気象、暑さも半端なかったですね。 私はお盆は静岡の実家でのんびり過ごしました。 いつもは、賑やかにお囃子が響くお祭り […]

最近のヘビロテメニューと言えば・・

皆様こんにちは。 セントロアンバサダーの磯部作喜子です。 今年の夏の暑さは格別ですね。 暑い中、長時間キッチンには立ちたくないもの。 でも、夏バテしないように家族のためにもバランスよい食事を心がけないと、、と主婦は悩むも […]

鍋いらず!真夏のヘビロテ冷製アボカドスープ

皆さま、こんにちは。 料理研究家&食トータルデザイナーの小野孝予です。   冬生まれなせいか、暑いのはどちらかと言うと苦手なのですが、 今年の夏のこの猛暑には本当にお手上げです! もう何もする気が起きなくて、使 […]

夏の紫外線対策にヘビロテメニュー☆トマトとクコのみのジュレ☆

CENTROアンバサダーの薬膳料理研究家谷口ももよです   酷暑が厳しい毎日・・・ この暑さはいつまで続くのでしょう(;・∀・) 暑さから身を守り、水分補給をかかさずしっかりと 熱中症対策をこころがけてください […]

”我が家の人気No.1料理は?”

CENTROアンバサダー、食空間コーディネーターのひがしきよみです。 暑い日々ですが、皆様暑さ対策をしていらっしゃいますか? 食欲が減退するこの季節だからこそ、しっかりとお食事は頂きたいもの。 我が家ではしっかりと栄養バ […]

バジル日和

今晩は セントロアンバサダーのしめぎひとみです 我が家の夏のガーデンは ハーブのグリーンが美しい季節です     夏のハーブといえばやはりバジル バジルは香りがいいゆえお料理には欠かせません 夏の食卓 […]

中村奈津子の肉じゃが

暑い日が続きますが、こういう時こそ美味しい栄養のあるお食事をいただくことで、 楽しく夏乗り切りたいと思います。   私の料理教室では基本の家庭料理をお教えしています。 旬のお材料を使って、心を込めて作ったお料理 […]

夏のおもてなしにもおすすめ!お洒落ヘルシーヘビロテレシピ♪

            セントロアンバサダーの向坂留美子(サキサカルミコ)です。 夏になると、頻繁に食卓に上る料理がいくつかあります。 私のことですから(^^ゞ、簡単で(必須!)、ちょっと見栄えのいいものばかりです。。そ […]