インドで出会ったギーとココナツオイル

こんにちは、CENTROアンバサダーの杉山純子です。 最近気になる食材と言えば、「ギー」 夏の「インド料理とスパイスを研究する旅」で 出会った「ギー」は日本ではあまり馴染みのない調味料ですが、 インド料理のナンの上に塗ら […]

おしゃれなキッチン+機能性が備わっている…これ本当に大事です!

皆さま、お元気ですか? 料理研究家&食トータルデザイナーの小野孝予です。 ちょっとご無沙汰してしまいました^^;   さて今日は、前回の記事にも書きましたCENTROキッチンで、 特に私が個人的に羨ましいと感じ […]